Notre lait biologique de montagne, collecté chaque jour auprès d'un unique producteur, est soumis à des contrôles rigoureux et constants pour respecter la fraîcheur du produit, les règles d'hygiène et préserver toutes les propriétés organoleptiques qui le caractérisent.
Ces technologies de pointe nous permettent d'offrir un produit unique au monde en termes de qualité et d'authenticité.
Notre lait UHT présente en effet des niveaux de furosine, une molécule utilisée pour déterminer les effets du traitement à haute température sur les produits laitiers, comparables à ceux du lait frais.
Cremuu fait de la qualité et de ses matières premières naturelles de véritables atouts. En commençant par le lait, contenu dans nos crèmes, et de la pulpe de fruit, utilisée dans nos arômes à base d'eau, nous travaillons avec la plus grande attention pour respecter les règles d'hygiène et préserver l'authenticité des saveurs et des propriétés nutritionnelles. Nous préparons nos mélanges en exaltant la typicité de chaque ingrédient, pour vous offrir une crème glacée saine et authentique.
Produits
Un produit biologique travaillé méticuleusement pour préserver la qualité et l'authenticité du lait d'alpage fraîchement trait.
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